Conecta con nosotros

sociedad

Bodegas y viñedos del departamento de Tacuarembó

Publicado

el

Por el Profesor Jorge da Silva

Este informe, es parte de una investigación en curso sobre la temática de los paisajes que ha generado en el agro la presencia de las bodegas en el departamento de Tacuarembó, para ello, se ha contado con el aporte de algunos protagonistas de las actividades vinculadas a la producción de vinos, y de varios amigos que por razones de espacio no los incluimos aquí, pero, que sin su valioso aporte este trabajo no podría llegar a buen puerto, además de la bibliografía consultada.

Las bodegas son establecimientos industriales dedicados a la fabricación y almacenamiento de vinos y su comercialización, generalmente ubicadas en áreas rurales o periféricas de centros urbanos, muy próximo a las mismas estaban los plantíos de las vides, conformando paisajes de viñedos en las chacras.

La mayoría de las bodegas en el departamento de Tacuarembó estaban localizadas en la zona de La Sexta, también había bodegas en la ciudad de Tacuarembó, Bañado de Rocha, Valle Edén, San Gregorio de Polanco, Cañas, Ataques, Rincón de Tranqueras, Barrio Etcheverry, La Pedrera y Rinaldi.

Casi todas fueron creadas por inmigrantes o descendientes italianos, quienes trajeron la vinicultura y la viticultura. Muchas eran emprendimientos de carácter familiar. Algunos bodegueros compraban uvas de vecinos que tenían viñedos en sus chacras.

Tres bodegas en San Gregorio de Polanco: bodega de Buxel, bodega de Echeveste y de Kreler. Ramagli, solo viñedos.

El fin de las bodegas en el departamento de Tacuarembó se debió a que organismos oficiales del Estado obligaron a los vitivinicultores, a cultivar especies de vides exclusivamente vitivinícolas, no se podía usar cualquier uva para elaborar vinos a partir de 1989. Posteriormente se dejó de producir vinos con uvas locales, y algunas empresas, por unos años, se proveían de uvas o vinos a granel del sur del país.

BODEGAS DE TACUAREMBÓ

Algunas bodegas del departamento, muchas de las cuales fueron visitadas en el marco de esta investigación.

Bodega Lanceri, en Bañado de Rocha.

Bodegas en Rincón de la Aldea: Telesca Hnos., Telesca.

Bodega Eliceo González en Cañas (1944). Bodega de Pantaleón Assandri en Paso del Cerro (1944).

Bodega de María da Silva Vargas, en Bañado de Rocha.

Bodega Grassi, en Zapará.

Bodega «El Trentino» de Brunelli. Era la bodega más grande de Tacuarembó, poseía piletas con capacidad para 1.365.000 litros de vino. Construcción de 30 por 40 metros con gran sótano. Infraestructura: Viñedos en chacra de Zapará, bodega con decenas de piletas de hormigón cada una con capacidad de 30.000 a 50.000 litros, toneles, trituradora, oficinas. Insumos: Uvas, azúcar, botella y damajuanas, tapas de corcho, etiquetas, Productos: vinos blanco, rosado, tinto. Mercado: Tacuarembó, Montevideo, Paysandú. 12 operarios por turno, tres turnos en época de zafra.

Bodega «Vista Alegre», de Esteban Tortarolo.

Bodega Manera: Se inició en 1970 y finalizó en 1989. Comercializaba en la ciudad de Tacuarembó, Montevideo y Paysandú. 17 piletas de hormigón con capacidad total de 165.735 litros. De 6 a 12 empleados. En la actualidad las instalaciones son destinadas a depósito de mercaderías, se encuentra en el barrio Don Audemar.

En 1937 había viñedos en Paso de los Toros. Algunas construcciones que antiguamente eran bodegas se han transformado. Bodega Pacher. Bodega Rinaldi acopio de cueros, Bodega Brunelli actualmente acopio de productos del agro, otras prácticamente han desaparecido de la vista del público, quedando solamente como testigo los sótanos donde se almacenaban los vinos.

Las bodegas comenzaron a desaparecer aquí en Tacuarembó en la década de 1970, por la competencia de bodegas del sur del país. Y no acompasar los avances tecnológicos impuestos por el Estado.

En La Sexta: Carlín, Levratto, Gonzalito- escuela de Chacras, Pacher- La Pedrera, Juancito, Tortarolo-Matutina, Rinaldi- Frente a escuela de Chacras. (Comunicación personal Prof. Diego Silveira.)

Bodega Cabrera en la Aldea.

VIÑEDOS

Los viñedos son predios donde se ha plantado vides de cuyo fruto –uvas– se obtiene vino o para consumo como fruta de mesa. Las chacras, donde parte del predio era dedicado a las vides, era trabajado con mucho esmero por el núcleo familiar, muchas veces buena parte de la producción era vendida a los bodegueros. También los bodegueros poseían sus propios viñedos los cuales eran trabajados por personal de la empresa.

Se inician con la llegada de inmigrantes italianos que se instalaron en la zona de chacras de la Villa de San Fructuoso, en el Siglo XIX; actualmente casi no quedan ninguno. La oferta en el mercado de vinos del sur, logró desalentar la fabricación de vinos aquí en Tacuarembó.

Viñedos en Cuenca del arroyo Tranqueras, en ruta 26 km. 222, rodeado de campo forestado. En 2017 en La Sexta, aún quedaban hasta hace pocos años pequeños viñedos. En Ataques, Paso del Cerro, Cañas, Bañado de Rocha, Rincón de Tranqueras, San Gregorio de Polanco, se identifican en los campos predios destinados a los cultivos de vides – viñedos–, en fotos aéreas del Servicio Geográfico Militar del año 1966.

Artículo de Revista La Estrella de Tacuarembó.

Continuar leyendo
1 Comentario

1 Comentario

  1. Enrique Sarquis Cardozo

    19/06/2026 en 14:10

    Que hermosos recuerdos de mi Tacuarembo.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

sociedad

Programa “Plato Caliente” asiste a familias de Tacuarembó con 400 porciones diarias

Publicado

el

La Dirección General de Desarrollo Social de la Intendencia de Tacuarembó ejecuta el programa “Plato Caliente”, una iniciativa estacional que complementa el servicio de los tres comedores permanentes del departamento mediante la entrega de más de 400 porciones diarias de comida en cuatro puntos de la capital departamental.

El director de Desarrollo Social, Jorge Castelli Ortiz, detalló para Canal 4 que el alimento, elaborado diariamente por el Ejército Nacional, se distribuye en el Barrio Godoy (150 porciones), Los Molles (90), la capilla del Barrio Santa Isabel (entre 80 y 90) y el Centro Barrio Nº 6 del Barrio Montevideo (80 porciones), este último incorporado tras una solicitud vecinal al intendente. El plan de contingencia invernal incluye también el reparto de frazadas y canastas de alimentos en zonas rurales y localidades del interior.

Durante esta semana, el servicio registró un incremento en la demanda debido al inicio de las vacaciones de invierno y la consecuente permanencia de los niños en sus hogares. Según las autoridades, tras un aumento imprevisto de usuarios entre el lunes y el martes, el volumen de producción se ajustó para cubrir la demanda de las familias que requerían el refuerzo alimentario al no funcionar los comedores escolares. Las porciones entregadas al mediodía están calculadas para que los beneficiarios puedan reservar una parte para la cena.

Desde la dirección general se destacó que el funcionamiento de los puestos de entrega permite además un seguimiento directo de la situación de los usuarios a través del personal municipal y los miembros de las comisiones de barrio. Este conocimiento de la población local facilita la detección de inasistencias por motivos laborales o de salud, casos en los que el vecindario suele coordinar de forma interna la entrega de las viandas a domicilio.

Portal del Norte

Continuar leyendo

sociedad

El corazón de Tacuarembó abraza a Venezuela: la campaña solidaria que moviliza al departamento tras el terremoto

Publicado

el

Fotos: Radio ZSM|

La solidaridad no conoce de fronteras, y la comunidad de Tacuarembó lo ha vuelto a demostrar. Ante el devastador terremoto que sacudió recientemente a Venezuela —afectando con especial fuerza a la región costera de La Guaira y zonas cercanas a Caracas—, los venezolanos residentes en el departamento, en conjunto con los vecinos uruguayos, se han movilizado rápidamente para recolectar insumos de primera necesidad y brindar apoyo humanitario a los damnificados. En una emotiva entrevista para Canal 4 de Tacuarembó y Primer Plano, la Dra. Ley Jaime, médica intensivista de origen venezolano radicada en el departamento, expresó su profunda gratitud hacia la población local y de otros puntos del país como Paysandú, Salto, Maldonado y Canelones. Destacó que están muy conmovidos por la gran receptividad, ya que los uruguayos han sido sumamente colaboradores y se han solidarizado donando una gran cantidad de insumos que hoy llenan de esperanza a los organizadores.

A pesar de que su familia directa no sufrió daños —debido a que su ciudad natal se encuentra a cinco horas de la zona del desastre—, la Dra. Jaime describió la angustia y la impotencia que atraviesa la diáspora venezolana en este momento. Explicó que cuando uno está fuera del país el dolor se siente con fuerza, compartiendo una semana de llanto y de cuestionamientos por no poder estar allí ayudando en primera línea. Como intensivista, confesó que le gustaría estar mano a mano trabajando con sus colegas en los hospitales, quienes, según sus palabras, están trabajando “con las uñas” para atender la emergencia.

Gracias a las jornadas de recolección —que incluyeron una exitosa convocatoria el pasado domingo en el campo de fútbol frente al parque de Las Lavanderas, aprovechando los encuentros de softbol—, ya se han logrado clasificar y empaquetar numerosos insumos. Cuatro cajas con medicamentos seleccionados ya fueron enviadas a la Embajada de Venezuela en Montevideo para su posterior traslado gracias a la colaboración de una colega, y el resto de la carga principal será trasladada hacia la capital del país sin costo gracias al apoyo logístico de la empresa de transporte El Calabrés.

Respecto al estado actual de las donaciones, los organizadores detallaron que los medicamentos y los alimentos no perecederos siguen siendo la prioridad absoluta en esta fase crítica. Por el contrario, se solicita a la población que ya no envíe ropa, dado que tanto los centros de acopio en Montevideo como los de Venezuela se encuentran completamente abastecidos de indumentaria. En el caso de los abrigos y camperas gruesas que se recibieron en Tacuarembó, al no ser útiles para el clima costero y caluroso de La Guaira —donde las noches apenas refrescan a 22 °C—, se decidió reorientar de forma solidaria esas prendas hacia la Fundación Casa Ronald McDonald en Uruguay, asegurando que toda ayuda tenga un destino útil.

La Dra. Jaime recordó además que la zona afectada de La Guaira es de bajos recursos y tiene el trágico antecedente histórico del deslave de 1999, un desastre que sepultó pueblos enteros y tardó años en reconstruirse. Por esta razón, advirtió que la emergencia no terminará esta semana, sino que implicará meses de recuperación, por lo que este será solo un primer envío de varios que esperan coordinar en el futuro según las necesidades que vayan surgiendo. Aquellos vecinos que deseen sumarse con alimentos no perecederos o insumos médicos en los próximos días pueden acercar sus donaciones a Bulevar Rodríguez Correa 185. Debido a los compromisos laborales y las guardias de la doctora en el CTI, la recepción de los donativos se realiza durante la semana a partir de las 18:00 horas, momento en que su familia se encuentra disponible para seguir recibiendo el abrazo solidario de Tacuarembó.

Portal del Norte

Continuar leyendo

sociedad

Mides registra pico de 56 personas en situación de calle en Tacuarembó y anuncia centro permanente para julio

Publicado

el

El director departamental, Tabaré Amaral, confirmó que el Plan 365 funcionará en el exlocal del ministerio para ofrecer soluciones que trasciendan la emergencia invernal.

El Ministerio de Desarrollo Social (Mides) en Tacuarembó se encuentra desplegando un fuerte operativo de contingencia ante la llegada de las bajas temperaturas. Según informó para VTV el director departamental de la cartera, Tabaré Amaral,  este año ya se registró un pico máximo de 56 personas en situación de calle asistidas, una cifra que supera los registros del invierno anterior y que se prevé pueda incrementarse a medida que se intensifique el frío. Actualmente, el departamento mantiene una población flotante que promedia las 50 personas, una realidad que se aborda mediante tres dispositivos de refugio activos, con dos de ellos ubicados en Tacuarembó capital y uno en la ciudad de Paso de los Toros.

Amaral explicó que desde antes del comienzo del invierno las autoridades ya manejaban proyecciones con números muy altos. Este incremento es, en parte, el reflejo de la alerta roja del año pasado, un evento que dejó en el sistema a una población muy importante de personas que anteriormente no recurrían a la asistencia estatal. Ante este escenario, el trabajo actual se viene desarrollando en estrecha coordinación con el comité de emergencia.

Sin embargo, las autoridades ministeriales entienden que es necesario acompasar la respuesta inmediata de la emergencia con un plan de trabajo proyectado a más largo plazo. En ese marco, a partir de la mesa de políticas sociales que el Mides lidera en el departamento, se planteó desarrollar una mesa puntualmente enfocada en la temática de calle. Este espacio buscará un abordaje interinstitucional para analizar cada caso de Mides registra pico de 56 personas en situación de calle en Tacuarembó y anuncia centro permanente para juliomanera individual, con el objetivo de generar los cambios necesarios para transformar la realidad de estas personas y brindarles soluciones habitacionales y sociales permanentes, no exclusivas de la temporada invernal.

Como parte fundamental de esta estrategia, Amaral anunció que en los primeros días de julio se inaugurará un centro permanente en el que se implementará el Plan 365, una iniciativa enmarcada en la estrategia nacional de calle. El nuevo centro funcionará en el antiguo local del ministerio, ubicado en la calle 25 de Mayo, pasando el Parque Rodó, permitiendo así que el amparo y el seguimiento estatal se sostengan durante todo el año.

El director señaló que el número de personas asistidas fluctúa de forma constante debido a que muchos de los usuarios están de paso por el departamento, lo que genera subidas y bajadas en el registro diario, aunque existe un núcleo de gente estable que se mantiene de forma fija. Para atender tanto a los residentes permanentes como a los transeúntes, se realizan recorridas constantes en articulación con el Ministerio del Interior. Finalmente, las autoridades recordaron a la población que la vía más rápida para reportar y activar los protocolos ante la presencia de personas en situación de intemperie es llamar al servicio de emergencias 911, además de la comunicación directa con las oficinas locales del Mides.

Portal del Norte

Continuar leyendo

Lo Más Visto