2 Cebollas coloradas

1 Morrón verde

1 Morrón rojo

6 Huevos

Panceta

Papas fritas

Perejil

Para su elaboración, la cual es bastante sencilla, realizamos las papas fritas y las reservamos. 

De preferencia, en un sartén o un wok, salteamos las cebollas cortadas en aros, y el morrón cortado en juliana, le incorporamos la panceta, salteamos hasta que estén cocinadas, y le incorporamos las papas fritas, lo integramos y a fuego lento, le agregamos los huevos batidos ya salados y condimentados. 

Como opcional se le puede agregar perejil picado, y acompañarlo con un poco de limón.

¡Buen apetito!

Desde la Dirección de Transporte de la Intendencia Departamental de Tacuarembó (IDT),  se informó que “se hace saber a la población que este jueves 2 de noviembre todas las líneas de ómnibus trabajarán en su horario habitual, de 6.30 a 21 horas”.

“La línea 102 dejará a los usuarios en la puerta principal del Cementerio Central y operará con una frecuencia cada 30 minutos”, señaló el organismo desde su web.

En lo que respecta a otros servicios de ómnibus departamentales la IDT indicó que “se dispondrá de un servicio especial hacia el Cementerio de Zapará, de 7 a 12 y de 15 a 19 horas con frecuencias cada una hora, el punto de salida será en el Puesto de control de calle Treinta y Tres y Olimpia Pintos”.

El valor de la tarifa es de $40 la ida y $40 la vuelta. La línea prevé el siguiente recorrido:

Salida:Parada de calle Treinta y Tres y Olimpia Pintos.

Por Treinta y Tres, Victorino Pereira, hasta la Terminal, gira en rotonda Santa Isabel, regresa por Victorino Pereira hasta Luis Batlle, Avenida Manuel Oribe, Avenida Intendente Oliver, Ruta 31 llegando al Cementerio de Zapará.

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Será mañana miércoles 27 de septiembre, 10:30 horas, en el Salón de Conferencias del Parador Municipal. El alcalde de Paso de los Toros, Luis Irigoin, en una entrevista de Canal 7 de Tacuarembó, adelantó las características del proyecto y habló de la situación económica del municipio. 

“La rambla estará bien en el Sauce (Camping), contra la margen del río, donde se dejará un espacio para no depravar la flora que hay. Está todo estudiado para que no destruya la naturaleza, va a ser un paseo, un sendero para la gente, con bancos, con luces, con camineros para que todas las personas los disfruten y los turistas también”, informó el alcalde de Paso de los Toros. 

Irigoin, además, señaló que la rambla “irá desde el Puente del Río Negro hacia el Puente del Bypass por el costado del Camping del Sauce”. El alcalde dijo que la obra se la irá haciendo por tramos, además del tiempo de las licitaciones que llevan meses. “La obra se la empieza el año que viene, por los meses de enero, febrero o marzo. Esto es una gran obra para Paso de los Toros”, destacó Irigoin. 

Sobre la realidad comercial del municipio, el alcalde reconoció que “está más caído”, pero anunció que “se está trabajando con la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE) para apoyar a las empresas no solo las que están en la ciudad, sino las que han venido desde afuera, las extranjeras, para que queden en Paso de los Toros”. 

“Hemos hablado de extender la zona franca con UPM, también hemos hablado con autoridades nacionales, se está viendo realizar una capacitación en oficios y en cooperativas, para ver de qué forma podemos usar los recursos que tenemos, como la madera, los aserraderos y carpinterías. Es para ver la forma de sacar el tema del empleo y el oficio, hay un proyecto que se está haciendo un estudio del desarrollo territorial de Paso de los Toros, para poder recuperar los empleos que se perdieron”, contó el alcalde de Paso de los Toros, Luis Irigoin. 

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