2 Cebollas coloradas

1 Morrón verde

1 Morrón rojo

6 Huevos

Panceta

Papas fritas

Perejil

Para su elaboración, la cual es bastante sencilla, realizamos las papas fritas y las reservamos. 

De preferencia, en un sartén o un wok, salteamos las cebollas cortadas en aros, y el morrón cortado en juliana, le incorporamos la panceta, salteamos hasta que estén cocinadas, y le incorporamos las papas fritas, lo integramos y a fuego lento, le agregamos los huevos batidos ya salados y condimentados. 

Como opcional se le puede agregar perejil picado, y acompañarlo con un poco de limón.

¡Buen apetito!

Desde la Dirección de Transporte de la Intendencia Departamental de Tacuarembó (IDT),  se informó que “se hace saber a la población que este jueves 2 de noviembre todas las líneas de ómnibus trabajarán en su horario habitual, de 6.30 a 21 horas”.

“La línea 102 dejará a los usuarios en la puerta principal del Cementerio Central y operará con una frecuencia cada 30 minutos”, señaló el organismo desde su web.

En lo que respecta a otros servicios de ómnibus departamentales la IDT indicó que “se dispondrá de un servicio especial hacia el Cementerio de Zapará, de 7 a 12 y de 15 a 19 horas con frecuencias cada una hora, el punto de salida será en el Puesto de control de calle Treinta y Tres y Olimpia Pintos”.

El valor de la tarifa es de $40 la ida y $40 la vuelta. La línea prevé el siguiente recorrido:

Salida:Parada de calle Treinta y Tres y Olimpia Pintos.

Por Treinta y Tres, Victorino Pereira, hasta la Terminal, gira en rotonda Santa Isabel, regresa por Victorino Pereira hasta Luis Batlle, Avenida Manuel Oribe, Avenida Intendente Oliver, Ruta 31 llegando al Cementerio de Zapará.

Portal del Norte

Tacuarembó está por finalizar el censo de este año 2023 y es uno de los tres primeros departamentos en cerrar a nivel nacional. Autoridades del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el pasado jueves 24 de agosto, estuvieron presentes en el Complejo de Barrios Amorín de la ciudad de Tacuarembó junto a autoridades locales, donde informaron sobre los avances del censo. 

El presidente del INE, Diego Aboal, expresó su agradecimiento de parte del organismo al responsable de logística de Tacuarembó, la Intendencia y a la Policía Rural. Además, el jerarca hizo acuerdo a la ciudadanía que por información adicional se pueden comunicar con el número 0800 2023, también anunció que se habilitará, a partir del próximo martes 29 de agosto, dos semanas a las personas que no fueron censadas lo puedan hacer de forma online. 

Respecto a las cifras del departamento de Tacuarembó, como aseguró Aboal, aún no están listas respecto a la cantidad de la población, pero sí dio cifras de las cantidades de direcciones (hogares) que fueron visitadas, tanto en áreas rurales como urbanas. 

“En Achar tenemos 424 direcciones visitadas, en Ansina son 1242 direcciones visitadas, Balneario Iporá 248 direcciones visitadas, en Chamberlain 39 direcciones, en Clara 37 direcciones, Cruz de los Caminos 270 direcciones, Cuchilla del Ombú son 53 direcciones, Curtina 549 direcciones, Laureles 26 direcciones, Montevideo Chico 14 direcciones, Paso Bonilla 214 direcciones, Paso del Cerro 137 direcciones, Paso de los Novillos 42 direcciones, Pueblo de Arriba 41 direcciones, Pueblo del Barro 67 direcciones, Punta de Carreteras 62 direcciones, Punta de Cinco Sauces 23 direcciones, Rincón de la Aldea 87 direcciones, Rincón de Pereira 19 direcciones” eso en áreas rurales, indicó Diego Aboal. 

El presidente del INE ,además, contó a las localidades y ciudades de: “Sauce de Batoví con 61 localidades, La Hilera 58 direcciones, Tacuarembó Capital casi 26.000 direcciones, Cuchilla Peralta 120 direcciones, Paso de los Toros 6.756 direcciones, Toscas de Caraguatá 563 direcciones, Piedra Sola 61 direcciones, Rincón del Bonete 61 direcciones, Cardozo 48 direcciones”. 

Por otro lado, el director del Censo 2023, Leonardo Cuello, agradeció a la ciudadanía por abrir las puertas de sus hogares y dar sus datos, también aquellas personas que las respondieron por vía web. “Agradecer a los censistas rurales y urbanos que han recorrido todo el país y también al personal de oficina”, dijo Leonardo Cuello. 

El Comisario Mayor de Tacuarembó, Richard Suárez, agradeció a los policías que ayudaron con el censo, y reconoció que el trabajo fue arduo, pero que lograron la misión. “Fue un trabajo difícil donde se tuvo la colaboración de ellos en todo y es importante resaltar y lo hago la calidad humana del personal policial de Tacuarembó como de la propia población, pese a que somos territorialmente más grande en el país”, señaló Suárez. 

Portal del Norte le consultó a Diego Aboal sobre el tipo de recibimiento de la población de Tacuarembó con respecto a los censistas en el censo en curso y no respondió lo siguiente: “La respuesta de los ciudadanos ha sido muy buena, y estamos agradecidos como nos han recibido, a nivel país hay alguna excepción pero son excepciones. La gente nos ha recibido, la gente entiende la importancia que tiene el censo que será relevante para brindar información para las políticas públicas de los próximos dos gobiernos a nivel nacional, departamental y municipal”. 

Por último, nuestro medio le consultó al presidente del INE si los censistas que están trabajando, hay alguna posibilidad que sigan en contacto con el citado organismo y nos respondió que: “Se están ofreciendo censistas a trabajar a otros departamentos que vienen más rasgados, en el caso de Tacuarembó, los censistas recibían llamadas en los próximos días donde se les ofrecerán trabajar en Durazno”. 

Portal del Norte.