Frigorífico Tacuarembó retoma la faena de forma temporal ante la llegada de una delegación oficial china. La principal industria extractiva y procesadora del departamento vivirá jornadas clave a fines de octubre. Tras alcanzar un acuerdo entre la dirección de la empresa y el sindicato de trabajadores, la planta retomará de forma temporal las actividades de faena durante los días 28, 29 y 30 de octubre.

La medida responde directamente a la llegada confirmada de una delegación técnica de la República Popular China para el próximo 30 de octubre. Esta inspección oficial busca evaluar las instalaciones y los procesos sanitarios con el objetivo de habilitar nuevamente las exportaciones de carne hacia el mercado asiático, principal destino de la producción cárnica nacional.

La paralización temporal previa había derivado en que aproximadamente 1.300 obreros ingresaran al régimen de subsidio por desempleo. Con el plan especial acordado entre las partes, los operarios retornarán a sus puestos durante las tres jornadas fijadas para procesar la materia prima necesaria y poner a punto la planta de cara a la auditoría internacional. Concluidos los trabajos y la revisión técnica, el personal reingresará de manera preventiva al seguro de paro a la espera del dictamen de la comitiva extranjera y de la consiguiente reactivación del comercio, existiendo optimismo en que los trabajadores puedan volver de forma definitiva a sus labores en el correr de noviembre.

A este escenario favorable de cara al mercado asiático se le suman importantes avances en el plano laboral que encaminan un acuerdo definitivo entre la empresa (propiedad de MBRF) y los trabajadores, representados por la Asociación de Obreros y Empleados del Frigorífico Tacuarembó (AOEFRIT) y la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (FOICA).

Según informó el presidente de la FOICA, Martín Cardozo, la firma concretó relevantes concesiones en el marco del proceso de reestructura. En primer lugar, dejó formalmente sin efecto los 150 despidos que tenía previstos. A su vez, retiró la propuesta de tercerizar los sectores operativos de carga y descarga, alcanzó un acuerdo para la rotación de turnos y continúa negociando la velocidad de la línea de producción (cantidad de animales faenados por hora), aspecto directamente vinculado al régimen salarial.

Con la mesa de diálogo tripartita convocada en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), las partes se muestran optimistas para terminar de consolidar el acuerdo de reestructura, respaldando el potencial de una planta que cuenta con infraestructura para faenar hasta 1.500 animales diarios y habilitaciones para los principales mercados internacionales.

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El Ministerio de Trabajo y Seguridad Social albergó una reunión tripartita entre ejecutivos del Frigorífico Tacuarembó, la Asociación de Obreros y Empleados del Frigorífico Tacuarembó y la Federación Obrera de la Industria de la Carne, en el marco del plan de reestructura planteado por la empresa. Tras el encuentro, el sindicato dejó clara su postura de no avanzar en las negociaciones si la firma no da marcha atrás con la desvinculación de 150 trabajadores.

El presidente de la Federación Obrera de la Industria de la Carne, Martín Cardozo, afirmó a El País que el gremio está dispuesto a discutir aspectos productivos, balances, modificaciones horarias y cuestiones operativas, pero condicionó cualquier diálogo a la retirada formal de los despidos. La empresa, por su parte, prefirió no emitir declaraciones públicas mientras se mantengan en curso las instancias de negociación.

La situación del establecimiento abarca el envío al seguro de desempleo de 1.300 operarios en distintas etapas, sumado a la intención de concretar 150 bajas definitivas. De ese total de despidos previstos, 30 empleados optaron por el retiro voluntario. Los trabajadores prevén definir posibles medidas de fuerza en caso de no obtener una respuesta favorable en la próxima reunión fijada para el 29 de setiembre.

La reestructura planteada por la empresa surge en un escenario complejo, marcado además por la suspensión temporal impuesta a la planta por las autoridades sanitarias de China a principios de agosto, tras la detección de residuos de un medicamento veterinario en un embarque. La firma argumenta que enfrenta serias dificultades de rentabilidad, eficiencia e impacto en su competitividad, proponiendo reducciones salariales, la reorganización de turnos en las áreas de faena, desosado y mantenimiento, así como la tercerización del sector de carga y descarga.

Desde el sector sindical se rechaza el argumento de la falta de competitividad, destacando la infraestructura de la planta de Tacuarembó y su capacidad instalada para faenar 1.500 animales diarios con habilitación para diversos mercados internacionales. A su vez, los dirigentes consideran que la propuesta implica un ataque a la organización gremial y precariza el empleo, recordando que la masa salarial representa únicamente un porcentaje menor dentro de los costos totales de la industria frigorífica.

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El Frigorífico Tacuarembó paralizará el 100% de su actividad industrial a partir de este sábado, tras confirmarse los resultados de la reunión tripartita mantenida entre la empresa, las autoridades y la representación sindical. La medida, motivada por la escasez de ganado, afectará de manera directa a casi la totalidad del personal de la planta.

Según se informó al término del encuentro, a partir del martes 8 de setiembre se sumarán 540 trabajadores al seguro de desempleo, alcanzando un total de cerca de 1.300 operarios afectados. Este nuevo grupo se añade a los 700 empleados que ya habían ingresado al subsidio el pasado 1 de setiembre. En principio, la suspensión de actividades y el envío al seguro de paro se mantendrán durante todo el mes de setiembre.

La operativa de la planta quedará reducida al mínimo indispensable, manteniendo únicamente tareas en el sector de productos elaborados, así como trabajos puntuales de mantenimiento y limpieza de las instalaciones.

En declaraciones a Radio Tacuarembó, el presidente del Sindicato de Obreros y Empleados del Frigorífico Tacuarembó (AOEFRIT), Hugo Gálvez, confirmó el alcance de las medidas y adelantó que la próxima instancia de negociación tripartita quedó fijada para el 21 de setiembre, fecha en la que se evaluará el estado de la situación laboral y el suministro de hacienda

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