gastronomía
Trago de la semana: Daikiri de frutilla
Comenzamos la semana con un clásico de la coctelería internacional; daikiri de frutilla. Brian Rodriguez, nuestro cocinero y asesor gastronómico, nos explica el paso a paso para elaborar este gran trago.
30ml de ron blanco
6 – 8 frutillas
1\2 lima
4-6c ucharadas de azúcar
Hielo rolo o escama
1 licuadora
Este cóctel nacido en Cuba, es una variante del clásico daikiri.
Para realizar este cóctel tan popular, necesitamos colocar un poco de hielo en la licuadora, las frutillas y el azúcar.
Luego, colocamos el jugo de 1/2 lima (o limón) y los ml de ron.
Batimos todo en la licuadora durante unos minutos y listo.
Opcional : a más hielo, más Frozzen quedará el cóctel. Pero cuidado, mucho hielo logrará que nuestro cóctel quede «aguado rápidamente»