Tacuarembó celebró un Turistac histórico: récords de ventas y una fuerte apuesta a la identidad local

Con más de 15.000 unidades vendidas entre empanadas y pasteles, la edición 2026 de Turistac se consolidó como el epicentro cultural y gastronómico de la región, reafirmando el potencial turístico del departamento.

La edición 2026 de Turistac cerró sus puertas, el pasado domingo, dejando una huella imborrable en el calendario de Tacuarembó. El evento, que este año albergó el Tercer Festival de la Empanada y el Pastel, superó todas las expectativas previas al alcanzar cifras récord: durante los cinco días de actividad, se comercializaron más de 10.000 empanadas y 5.000 pasteles, un volumen de ventas que confirma el éxito rotundo de la propuesta y su impacto directo en la economía de los emprendedores locales.

El intendente Wilson Ezquerra, presente en la jornada de clausura, manifestó su entusiasmo ante el crecimiento sostenido de la festividad. En diálogo con la prensa, el jefe comunal subrayó la relevancia de la participación masiva y el talento desplegado en el escenario. “Este año hemos sido testigos de un crecimiento sin precedentes. La participación de nuestros emprendedores y la brillante actuación de los artistas locales demuestran ese localismo y orgullo de ser tacuaremboense”, destacó Ezquerra, vinculando el éxito del evento con la identidad cultural del departamento.

Los ganadores del 3er Festival de la Empanada y el Pastel

Tras una jornada cargada de tradición y aromas irresistibles, se dieron a conocer los ganadores del 3er. Festival de la Empanada y el Pastel. El jurado, tras una difícil deliberación dada la calidad de los exponentes, destacó no solo el sabor de las preparaciones, sino también la puesta en escena y la atención al público de los distintos participantes que dieron vida a esta edición.

En la categoría dedicada a la estética y organización, el primer premio al mejor stand fue otorgado al Puesto Nº 12, “DyD”. El tribunal resaltó su impecable prolijidad, el mobiliario utilizado y una administración de tareas que demostraba gran dedicación. Por su parte, el segundo premio fue para el Puesto Nº 7, “Nissi”, valorando especialmente su forma de trabajar, la presentación de sus productos y los detalles de cordialidad hacia los clientes.

El arte de la pastelería tuvo sus momentos de mayor creatividad con el premio al sabor original, que recayó en el Puesto Nº 4, “Masas al paso”, gracias a su innovador pastel de peras al vino tinto. Los jueces celebraron la audacia de convertir un postre clásico en un relleno equilibrado y muy bien logrado. En la competencia general de esta categoría, el primer premio al mejor pastel fue para el Puesto Nº 1, “Lo Sabrosito”, cuyos pasteles de membrillo casero destacaron por su excelente hojaldre y cocción. El segundo lugar lo ocupó el Puesto Nº 12, “DyD”, que presentó una propuesta de tres rellenos diferenciados con una crema pastelera artesanal de notable textura.

Finalmente, el rubro de las empanadas cerró el certamen con altos estándares de calidad. El reconocimiento a la originalidad fue para el Puesto Nº 5, “MG Servicios”, por su empanada vegana; el jurado subrayó la investigación detrás del uso de frutas para lograr un relleno salado sorprendente. El máximo galardón a la mejor empanada fue para el Puesto Nº 6, “Cibeles”, cuyas variedades de verdura fueron calificadas como excepcionales por su masa delicada y consistencia sabrosa. El podio se completó con el segundo premio para el Puesto Nº 1, “Lo Sabrosito”, gracias a una empanada de osobuco que destacó por su jugosidad exacta y el equilibrio de su masa.

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