gastronomía
Plato de la semana: Salmón grillé con salteado de verduras y salsa de hongos
Por Brian Rodríguez|
Para la salsa, saltear los hongos con cebolla y agregar crema de leche. Esperar que reduzca y reservar.
En un sartén aparte saltear las zanahorias con la cebolla y la remolacha en cubos.
Para el salmón, lo sellamos en la sartén con aceite de oliva y posterior lo ingresamos al horno, lo retiramos dependiendo del gusto de quien consume.
¡A disfrutar!