China suspende las exportaciones de Frigorífico Tacuarembó tras hallar residuos de un fármaco veterinario

Un severo revés enfrenta la industria cárnica de Uruguay tras la decisión de las autoridades sanitarias de China de cerrar temporalmente su mercado a las exportaciones provenientes de Frigorífico Tacuarembó. La medida drástica responde al hallazgo de trazas de imidocarb —un principio activo utilizado en el ganado vacuno para combatir la enfermedad conocida como tristeza bovina—, sustancia que no está autorizada por el país asiático.

La información, confirmada por el programa agropecuario Valor Agregado, encendió las alarmas en el sector exportador debido al enorme peso estratégico de la planta dentro del complejo ganadero nacional. Se trata del frigorífico más grande de Uruguay: concentra alrededor del 13% de la faena total del país y, en lo que va del año, destinó a China casi 160.000 reses a precios de alto valor comercial.

Los directores de la empresa reconocieron el suceso como un golpe muy fuerte para la operativa inmediata, dada la relevancia de China como destino principal de la carne uruguaya. Sin embargo, según informa la prensa local, desde la directiva expresaron su confianza en revertir la situación a la brevedad mediante las gestiones correspondientes y el trabajo conjunto con los organismos sanitarios oficiales.

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